Mercredi 21 janvier : le premier jour du reste de notre vie.
On vient d’arriver parfaitement frais à Sao Paulo, il fait doux, un peu humide mais on se déshabille !!
Nous nous acclimatons très vite et Guillaume, le frère d’Antoine chez qui nous restons, nous attends avec un programme serré. Ici, les choses se tissent naturellement, nul besoin de tout prévoir. Aujourd’hui nous rencontrons Charlô, dans son bistrô, pour un premier déjeuner coloré. Charlô parle parfaitement français et nous propose rapidement un projet de Pop Up dinner à organiser dans un local attenant à son Bistro, où il crée régulièrement des évènements. Nous avons carte blanche pour lui proposer un menu mêlant gastronomie française et les produits locaux.
Gastronomie à Sao Paulo
L’après midi, nous rencontrons Dimitri et Nico, leur business : Dri Dri, un boutique de glaces entièrement naturelles, aux parfums détonnants. La dernière arrivée : pistache mais attention le vrai goût de la pistache qui croque sous vos dents. Un régal.
En début de soirée, direction l’Hotel Unique pour un cocktail sur le rooftop. Nous sommes niché dans le quartier de Jardins, oasis tropical au sud de la mégalopole, la vue est splendide. Magique.
Le soir, Renatta Vanzetto nous attend dans son Restaurant EMA. Ema en portugais ça veut dire autruche… C’est l’endroit où elle peut s’exprimer derrière ses fourneaux pour un diner haut en couleurs. Elle nous régalera de multiples tapas ! Dans le même temps, nous sommes invités à aller travailler sur l’ile d’Ilhabela où se trouvent ses restaurants familiaux : le Marakuthai et le MeGusta.
Les marchés locaux
Le lendemain, nous nous sommes levés tôt et avons pris la direction du Mercado Municipal de Sao Paulo. Ce sont les halles locales ouverte 6jours sur 7. Nous y avons déambulé pendant des heures et gouté des choses délicieuses : sandwich de fraise à la figue, un autre à la mortadelle et au queijo local, du jus d’açai, et surtout un piment soit disant doux qui n’était autre que le 2ème piment le plus fort du monde… Nous sommes finalement rentrés pour nous promener et profiter du reste de la journée dans le quartier de Jardins. Là nous y avois découvert un autre marché local, bruyant et très animé ou nous avons pu goûter les Pasteis; des beignets frits dont tous les Paulistas raffolent. Une journée idéale pour commencer à préparer nos menus. Les produits sont sublimes, les fruits ont une couleur et une odeur fantastique.
Départ pour un week end Brésilien
Vendredi, nous partons à Juquehy pour un week-end typiquement Brésilien… Au programme Churrasco : BBQ de Picanha, bife de chorizo, baby beef, Caïpi, Surf, Yoga et copains. Un week end typique à Sao Paulo consiste à prendre la direction de la plage vers 22h ou 23h le vendredi et profiter de petits villages typiques situés à deux petites heures de route de la ville. Parfait pour bien terminer la semaine. Vendredi, nous avons donc été visiter la boutique Feed, située dans le quartier de Itaim Bibi et spécialisée dans la viande pour Chursasco. Cette dernière arrive directement du producteur qui sait de quoi il parle.. Au fond de la boutique, un petit resto typique où Manu et son mari s’exécutent avant de bientôt monter leur restaurant ! Un vrai moment d’échange et de partage autour des bons produits. Le week end s’annonce d’anthologie et on ne manquera pas de vous raconter ça très vite !
Attention, le lien DriDri ne fonctionne pas bien.
Pour le reste très beau site.
Bravo
Merci Pap’ !! On a corrigé le bug !!!
Gros bisous
Bravo ! j’adore les photos, surtout quand elles changent, c’est magique !
De beaux souvenirs pour nous, le Mercado Municipal…
Vous semblez en pleine forme et je finis par me demander si vous reviendrez un jour !
Beijo grande,
Mam
On a hate de retourner au Brésil !!! Et de vous y croiser peut être alors???
kiss
Je suis à l’affût des prochaines chroniques , je kiffe
( c’est comme ça qu’on dit ? )haha !
Biz P
C’est comme ca qu’on dit !! et même : on kiffe à mort
Bizzzzz JF
Tres sympa votre idee et debuts qui communiquent envie de voyager, prendre son temps, cuisiner et apprecier. On attend la suite, la narration, les belles photos et les recettes…biz Hermance
Merci Hermance !!!
On va bientôt submerger notre blog de mille articles nouveaux !!!
Stay tuned
Bonjour, il semble qu’ils sont bien profitent de sa visite au Brésil, je espère que vous êtes en profiter et de ce que je ai lu, vous reviendrez avec quelques kilos en trop pour França.Abraço
Ahahahaha !!! Oui on a déjà quelques kilos en plus !!! maintenant on est au chili avant de revenir vers le Brésil plus tard
bizzzzz à mon voisin d’avion
Salut,
J’adore les couleurs de vos photos et aussi l’esprit de votre voyage, ça donne envie de tout quitter 😉
Bon voyage
Francesca
Merci Francesca !! Si on arrive à communiquer l’envie de tout quitter alors on est plus qu’heureux !!
Bizzz